Selanik Mutfağı
YOĞURTLU MUHACİR KÖFTESİ
03.07.2011 11:02
Malzemeler
Köfte harcı için:
500 gr köftelik kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 Adet yumurta
1 yemek kaşığı
buğday nişastası
5 dilim bayat ekmek içi (kabukları çıkartılıp ufalanmış)
1 çay kaşığı
tuz,
karabiber
Kızartmak için:
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri...